Griesmeelmuffins Met Fruit

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 80 gr. bloem
  • 2 theel. bakpoeder
  • 1 mespuntje zout
  • 3 eieren
  • 60 gr.+ 2 eetl. witte basterdsuiker
  • 1 sinaasappel
  • 25 gr. amandelen
  • 100 gr. boter
  • 50 gr. tarwegriesmeel
  • 200 gram gemengd rood fruit


  • Voorbereiding:
  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Zeef de bloem met het bakpoeder en het zout

    Bereidingswijze:
  • Splits de eieren, klop de eiwitten bijna stijf en voeg geleidelijk en al kloppend 30 gr. basterdsuiker toe
  • Was de sinaasappel,rasp de helft van de schil en pers de sinaasappel uit
  • Hak de amandelen fijn
  • Klop de boter romig met 30 gram basterdsuiker, eidooiers en de sinaasappelrasp
  • Meng het bloemmengsel, griesmeel, 40 ml. sinaasappelsap en de amandelen door het botermengsel
  • Schep voorzichtig het eiwit door het beslag en verdeel het over de vormpjes. Bak de muffins midden in de oven in ongeveer 20 minuten gaar
  • Maak het fruit schoon en bestrooi met 2 eetl. basterdsuiker en de rest van het sinaasappelsap


  • Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-04-2024